Manche mögen's heiss - die Chiliwebseite

Hallo Chili-Fans

Seit ein paar Wochen züchte ich Chili-Pflanzen. Eigentlich bin ich ein totaler Anfänger was die Aufzucht von Pflanzen aller Art angeht und dennoch gedeihen meine Chilis in diesem Jahr richtig gut - zumindest bislang - und ich bin auch mächtig stolz auf sie. Durch meine Suche nach Aufzuchttipps ist mir eines aufgefallen: Es gibt fast nur Webseiten die sich jeweils mit nur einem Aspekt des Themas befassen, jedoch keine auf denen das Thema “Chili” allumfassend beschrieben wird.

Während auf der einen Webseite Tipps zur Aufzucht gegeben werden und dabei auf die spezifischen Eigenarten der einzelnen Sorten ausgelassen werden auf einer anderen Webseite eine Handvoll Chilisorten ausführlich beschrieben werden aber längst noch nicht alle.

Und das möchte ich mit dieser Webseite ändern.

Ich möchte gerne eine umfassende Sammlung zum Thema rund um Chilis für Züchter, Gourmets, Chileheads und für all diejenigen die Spass an diesem Thema haben, bereit stellen.

Die folgenden Themengebiete sollen behandelt werden:

• Unterscheidung und Beschreibung möglichst vieler Chilisorten. Wie es sich für ein anständiges Lexikon gehört
• Bildergalerien der Pflanzen und Früchte
• Bezugsquellen
• Tipps für die Aufzucht, Diskussionen und Erfahrungsaustausch hierüber
• Da man von eine Chilipflanzen normalerweise auch Früchte ernten kann darf ein Thema nicht fehlen: leckere Rezepte zum nachmachen
• Chilisoßen (Dave & Co)
• Für weitere Ideen sind wir natürlich jederzeit aufgeschlossen.

Da das Thema Chilis ein ziemlich großes ist, werde ich Hilfe benötigen. Hilfe, von Leuten die vielleicht Spass daran haben Chilies zu züchten und ihre Erfahrungen zu dokumentieren. Oder auch Leute die einfach nur gerne scharf essen und hier darüber diskutieren möchten.

Ich möchte daher eine gewisse Anzahl von freiwilligen Mitarbeitern sammeln und dann dieses Projekt angehen.
Es soll dabei hauptsächlich um den Spass an der Sache gehen und keine kommerziellen Ziele verfolgen. Falls uns ein professioneller Züchter unterstützen möchte, so werden wir natürlich nicht Nein sagen.

Jede Hilfe ist willkommen.

Haben wir dein Interesse geweckt? Möchtest du dauerhaft und engagiert an dieser Webseite mitarbeiten?

www.chili-lexikon.de